Filtered by category "Abiad na mídia"

brasileiro-Codex-Alimentarius-destaque

Brasileiro é eleito presidente do Codex Alimentarius

O QUÊ?     Com 56% dos votos, o Fiscal Federal Agropecuário brasileiro Guilherme Antonio da Costa Junior foi eleito para presidir o Codex Alimentarius, entidade vinculada à Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) e à Organização Mundial de Saúde (OMS) que trata de padrões e diretrizes para a segurança, qualidade e comércio de […]
Read more
associacoes-hoje-entrevista-destaque

Associações Hoje entrevista Presidente da Abiad

A Abiad, Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres, foi fundada em julho de 1986 e representa as categorias de alimentos para dietas com restrição de nutrientes, para ingestão controlada de nutrientes, para grupos populacionais específicos, suplementos vitamínicos e ou de minerais, adoçantes de mesa, alimentos adicionados de nutrientes essenciais, [...]
Read more
A-indústria-de-alimentos-não-quer-matar-voce-dstaque

Presidente da Abiad fala sobre mitos e verdades dos alimentos processados

Quando terminei a faculdade de Engenharia de Alimentos, há quase 20 anos, o foco da carreira era a segurança alimentar. O papel do profissional era buscar reproduzir, para a prateleira do supermercado, a deliciosa feijoada da casa da vovó com segurança — e garantindo a maior durabilidade possível. Nutrição era isso: consumir algo que faz parte […]
Read more