Filtered by category "Abiad na mídia"

Dentro de uma dieta equilibrada a ingestão de adoçantes pode contribuir com a saúde, revelam estudos

Com o crescimento de consumidores interessados em reduzir o açúcar na alimentação, pesquisas mostram que adoçantes são uma opção segura e saudável O perfil do consumidor de adoçantes se tornou bastante diversificado, variando desde a população com necessidades nutricionais, como os diabéticos, que os utilizam como alternativa segura na substituição do açúcar, à interessados que […]
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Corantes alimentícios, conservantes, aromatizantes… Eles fazem mal?

Eles aparecem lá no fim da lista de ingredientes e, muitas vezes, têm nomes esquisitos, como carboximetilcelulose sódica, dióxido de silício e goma xantana. Não surpreende, portanto, que os chamados aditivos alimentares gerem um misto de curiosidade e receio entre os consumidores. Afinal, por que estão ali? Segundo a engenheira de alimentos Adriana Pavesi Bragotto, professora da Universidade [...]
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Fispal Tecnologia apresenta Plataforma de Conteúdo com mais de 200 horas de Programação

Espaço com capacidade para receber cerca de 2,5 mil congressistas contará com palestrantes de marcas como AMBEV, Nestlé, Coca-Cola e Bauducco; Ricardo Amorim será Keynote Speaker do evento   A Fispal Tecnologia, comemora seus 35 anos ampliando ainda mais a sua área de conteúdo com a estreia da Arena FispalTec. O espaço 360°, que tem capacidade para receber […]
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Mocinho ou vilão? Tudo que você precisa saber sobre adoçantes

Pesquisa mundial derruba os principais mitos sobre os produtos de baixa caloria e apresenta novos resultados sobre o uso deles O brasileiro é uma formiga. Consome 50% mais açúcar do que o recomendado pela Organização Mundial de Saúde. Isso significa que, por dia, cada brasileiro, consome em média 18 colheres de chá do produto (o […]
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Vitaminas C e D são oportunidade de vendas

As vitaminas C e D são essenciais para o sistema imunológico, prevenindo o envelhecimento e algumas doenças. porém grande parte da população sofre de carência dessas substâncias. Para isso, diferentes formas de suplementação estão disponíveis nas farmácias Se fosse possível fazer uma receita de um corpo perfeitamente saudável, seriam necessários inúmeros ingredientes. Encontradas [...]
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Congresso Internacional do WellFood Ingredients debate as transformações na indústria de alimentos

Com consumidores cada vez mais atentos à qualidade e aos benefícios da nutrição para a saúde, o Congresso internacional do WellFood Ingredients, Summit Internacional de Ingredientes Funcionais, Nutracêuticos e Naturais, evento que acontece nos dias 3 e 4 de abril de 2019 no Centro de Exposições Pro Magno, em São Paulo, reunirá os principais especialistas […]
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