Filtered by category "Abiad na mídia"

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Já distantes da “bomba”, suplementos alimentares são cada vez mais consumidos e recomendados

Quando se falava em suplementos alimentares até pouco tempo atrás, muita gente torcia o nariz. Isso porque, erroneamente, muitos associavam os suplementos aos compostos ilegais ingeridos ou injetados por pessoas com pressa em ganhar massa muscular — a conhecida “bomba”. Muito comum, tal confusão tem diminuído consideravelmente e a população em geral já assimilou bem […]
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Anvisa promove debates com foco na regulação de suplementos alimentares

Crescimento do consumo de suplementos alimentares no país faz com que a Anvisa promova rodada de debates sobre regulação da categoria. ABIAD acredita que a proposta regulatória gere benefícios ao consumidor e a indústria. São Paulo — A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) está promovendo discussões sobre a nova proposta de regulamentação de suplementos alimentares no […]
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Brasileiro é eleito presidente do Codex Alimentarius

O QUÊ?     Com 56% dos votos, o Fiscal Federal Agropecuário brasileiro Guilherme Antonio da Costa Junior foi eleito para presidir o Codex Alimentarius, entidade vinculada à Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) e à Organização Mundial de Saúde (OMS) que trata de padrões e diretrizes para a segurança, qualidade e comércio de […]
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Associações Hoje entrevista Presidente da Abiad

A Abiad, Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres, foi fundada em julho de 1986 e representa as categorias de alimentos para dietas com restrição de nutrientes, para ingestão controlada de nutrientes, para grupos populacionais específicos, suplementos vitamínicos e ou de minerais, adoçantes de mesa, alimentos adicionados de nutrientes essenciais, [...]
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Presidente da Abiad fala sobre mitos e verdades dos alimentos processados

Quando terminei a faculdade de Engenharia de Alimentos, há quase 20 anos, o foco da carreira era a segurança alimentar. O papel do profissional era buscar reproduzir, para a prateleira do supermercado, a deliciosa feijoada da casa da vovó com segurança — e garantindo a maior durabilidade possível. Nutrição era isso: consumir algo que faz parte […]
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