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Carlos Eduardo Gouvêa e Ana Christina Carneiro falam em reportagem sobre alimentos diet e light

O presidente da ABIAD, Carlos Eduardo Gouvêa, e a nutricionista e consultora científica da ABIAD, Ana Christina Carneiro falam em reportagem sobre alimentos diet e light.
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Saiba as diferenças e benefícios dos alimentos probióticos, prebióticos e simbióticos

Quem nunca ouviu falar de alimentos simbióticos vai começar a ouvir muito sobre eles. Estes alimentos são uma junção feliz entre os prebióticos e os probióticos, funcionais com o poder de revitalização da microbiótica intestinal. Segundo Karina Barros, nutricionista da ABIAD, os prebióticos são alimentos que não são digeridos normalmente pelas enzimas digestivas do intestino. […]
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