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A indústria de alimentos não quer matar você

Quando terminei a faculdade de Engenharia de Alimentos, há quase 20 anos, o foco da carreira era a segurança alimentar. O papel do profissional era buscar reproduzir, para a prateleira do supermercado, a deliciosa feijoada da casa da vovó com segurança — e garantindo a maior durabilidade possível. Nutrição era isso: consumir algo que faz parte […]
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CMW-Saúde-é-a-mais-nova-representante-da-Vitafor

CMW Saúde é a mais nova representante da Vitafor

Fundada em 2005, a CMW Saúde, importadora e distribuidora no mercado de alimentos para fins especiais, que compreende produtos para Erros Inatos do Metabolismo (EIM), alergias e intolerâncias alimentares e fórmulas suplementares para diversas finalidades nutricionais e terapêuticas, inclusive nutrição enteral, é a mais nova representante dos produtos da Vitafor, empresa 100% brasileira, [...]
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Novo-suplemento-de-Maca-Peruana-é-lançada-pela-Schraiber

Novo suplemento de Maca Peruana é lançada pela Schraiber

O tubérculo Maca Peruana, cujo nome científico é Lepidium meyenii, é um poderoso energético contra o desgaste físico e mental. É capaz de melhorar o sistema imunológico, entre outros benefícios. A marca Schraiber acaba de lançar no mercado a Bebida Instantânea de Maca Peruana, com maltodextrina, cálcio, fósforo, vitaminas A, C, K, B1, B9 (ácido […]
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Superbom-lança-novas-geleias-e-sucos-de-frutas-sem-açúcar

Superbom lança novas geleias e sucos de frutas sem açúcar

A APAS Show 2017, feira que aconteceu entre os dias 2 e 5 de maio, em São Paulo, também trouxe alguns lançamentos da marca tradicional Superbom. Entre as novidades está a linha de geleias 100% fruta, sem adição de açúcar, livre de conservantes, corantes e aromatizantes, disponível em vidros de 300 g nos sabores morango […]
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Linha-Adria-Plus-Life-traz-biscoitos-integrais,-cookies-e-bits-de-cereais

Linha Adria Plus Life traz biscoitos integrais, cookies e bits de cereais

A marca Adria trouxe para a APAS Show 2017, sua nova linha de biscoitos integrais, a  Adria Plus Life. São biscoitos doces e salgados, além de cookies e os bits de cereais (snacks com flocos de arroz integral com frutas e castanhas). “Desenvolvemos um portfólio completo, entregando aos consumidores produtos verdadeiramente integrais. Todos os itens […]
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Chocolife-lança-chocolates-com-53%-cacau,-sem-açúcar,-glúten-e-lactose

Chocolife lança chocolates com 53% cacau, sem açúcar, glúten e lactose

Três novos chocolates com 53% de cacau, da empresa Chocolife, já estão à disposição em lojas de produtos naturais e suplementos alimentares, além de empórios, drogarias, farmácias de manipulação e por meio do e-commerce Chocoshop. As barras de chocolate têm 25g de chocolates amargo em três sabores: Puro Cacau, Hibisco com Morango e Laranja com […]
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Midway-traz-novidades-em-suplementos-alimentares-produzidos-nos-Estados-Unidos

Midway traz novidades em suplementos alimentares produzidos nos Estados Unidos

A empresa Midway Labs USA, com sede nos Estados Unidos, lançou, durante a APAS Show 2017, realizada entre os dias 2 e 5 de maio, em São Paulo, alguns produtos das linhas Midway USA, Glamour Nutrition e Diet Way. Entre os destaques apresentados na feira estão a versão adaptada de 500g para as gôndolas de supermercado […]
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9º Fórum Nacional de Políticas de Saúde no Brasil, que acontece em maio, terá como tema as Doenças Raras

As Doenças Raras mais uma vez serão o tema principal do 9º Fórum Nacional de Políticas de Saúde no Brasil, evento que acontece dia 4 de maio, no auditório do Interlegis, em Brasília, DF. As últimas estimativas dão conta que de 6 a 8% da população mundial tem alguma doença rara (420 a 560 milhões de pessoas). […]
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Novo-exame-pode-detectar-intolerancia-destaque

Novo exame pode detectar intolerância de 109 alimentos

Um novo teste laboratorial, o Food Detective, pode detectar a intolerância alimentar de 109 tipos de alimentos, inclusive ao glúten. O exame consegue identificar os alimentos que provocam reações alérgicas ao organismo. “Quando o organismo é sensível a certos alimentos, dores de cabeça, depressão, fadiga, diarreias e até mesmo a obesidade podem aparecer com frequência”, […]
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América-Latina-destaque

América Latina está mudando o conceito de alimentação, segundo pesquisa

Atualmente, há nos continentes latino-americanos uma população de mais de 250 milhões de pessoas com sobrepeso, sendo que, em termos percentuais, o Brasil  tem 54%, o México tem 64%, a Colômbia tem 57% e a Argentina tem 62%. No entanto, pelo que a pesquisa apurou, os consumidores estão mais propensos a ter uma atitude mais […]
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