Açúcar vs. adoçantes
O impacto do consumo de açúcar e das escolhas alimentares na saúde vai além de um ingrediente e envolve hábitos ao longo da vida.
Saiba maisNEWHUB Edulcorantes
ADOÇANTES SÃO SEGUROS. FATO!
Entenda o que são adoçantes, como utilizá-los e o que a ciência diz sobre seu uso seguro no dia a dia.
Este é o Hub Edulcorantes ABIAD, um espaço com informações atualizadas sobre adoçantes, com base em evidências científicas. O conteúdo reúne explicações claras, orientações de uso e materiais técnicos para apoiar escolhas seguras, especialmente para quem busca reduzir o consumo de açúcar ou atender a necessidades específicas, como o diabetes.
O sabor doce está ligado ao prazer e ao bem-estar. Para quem busca reduzir o consumo de açúcar, os adoçantes são uma alternativa segura, respaldada por evidências científicas e aprovada por órgãos reguladores como Anvisa, EFSA, FDA e JECFA. No Guia de Adoçantes ABIAD, você entende as diferenças entre eles e faz escolhas mais seguras no dia a dia.
ENTENDA OS ADOÇANTES EM 1 MINUTO
Assista ao vídeo acima e descubra como os adoçantes fazem parte do dia a dia de milhões de pessoas com segurança, inovação e respaldo científico.
O sabor doce está ligado ao prazer e ao bem-estar. Para quem busca reduzir o consumo de açúcar, os adoçantes são uma alternativa segura.
ACESSE O GUIA DE ADOÇANTESO QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS
Profissionais da saúde e especialistas analisam o uso de adoçantes com base em evidências científicas, contribuindo para esclarecer dúvidas comuns e apoiar decisões mais informadas no dia a dia.
Adoçantes na infância
Os adoçantes podem ser utilizados com segurança em contextos específicos, sem estimular preferência excessiva por doces.
Saiba maisAspartame: o que dizem as evidências
A avaliação da segurança do aspartame depende do contexto de uso, da dose e da exposição, com base em análises científicas.
Saiba maisO sabor doce e as suas escolhas
A escolha do adoçante envolve preferência de sabor e equilíbrio alimentar, sem uma opção única ideal.
Saiba maisDúvidas no consultório
A segurança dos adoçantes é uma dúvida comum e é respaldada por avaliações científicas rigorosas e revisões contínuas.
Saiba maisAdoçante: vilão ou aliado?
A crença de que os adoçantes fazem mal não é sustentada por evidências científicas e pode desviar o foco de outros hábitos alimentares.
Saiba maisINFORME-SE
Acesse conteúdos organizados por temas e aprofunde seu conhecimento sobre adoçantes.
ARTIGOS CIENTÍFICOS
Estudos e análises sobre a segurança e o uso de adoçantes com base em pesquisa científica.
AcesseSAÚDE E BEM-ESTAR
Conteúdos sobre o papel dos adoçantes na nutrição e no equilíbrio alimentar.
AcessePOSICIONAMENTOS TÉCNICOS
Notas da ABIAD sobre o uso de adoçantes e recomendações de consumo com base em evidências.
AcesseRECEITAS COM ADOÇANTES
Experimente novos sabores com receitas que utilizam adoçantes como alternativa ao açúcar.
Bolo de frutas com sucralose e estévia
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Brownie com eritritol
ConfiraExplore todas as receitas
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