No dia 30 de maio, a Gerência de Padrões e Regulação de Alimentos – GEPAR, da GGALI / Anvisa, realizou evento virtual sobre Alegações Nutricionais.
A alteração recente na forma de declarar as propriedades nutricionais dos alimentos embalados, orientada pelas normativas de Rotulagem Nutricional (Resolução RDC n°429/20 e Instrução Normativa IN n°75/20), foi o tema discutido na ocasião.
A ABIAD acompanhou o evento e traz as principais informações a respeito do conceito de rotulagem nutricional e de alegações nutricionais; requisitos gerais para declaração das alegações nutricionais; requisitos gerais para declaração das alegações nutricionais comparativas; visão geral dos requisitos de composição e rotulagem para uso das alegações; e as dez principais alterações em relação à RDC nº 54/2012.
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