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De acordo com a ciência, não há, até o momento, motivo algum para achar que os edulcorantes são perigosos. Na última semana, durante um seminário da graduação em Nutrição da Universidade de São Paulo (USP), um dos alunos perguntou: “Professor, os adoçantes são perigosos como dizem?” Começamos, então, essa conversa. Você pode não adoçar seu café e suco por diversos […]

Estudantes com hábitos alimentares diferenciando devem ter acesso à lanches que garantam sua segurança, de acordo com suas necessidades nutricionais   São Paulo, 31 de janeiro de 2019 – Com o retorno do período escolar, o dilema de pais e responsáveis de crianças com nutrição especial voltam também. Em decorrência de alergias alimentares, doença celíaca, […]

Dados reforçam discussão sobre o incentivo de políticas públicas na prevenção e controle da doença   São Paulo, 3 de outubro de 2018 – Dados da International Diabetes Federation apontam que 14 milhões de pessoas com idade entre 20 a 79 anos são portadores de diabetes no Brasil. Quando falamos em crianças e adolescentes, esse […]

Portadoras de necessidades nutricionais decorrentes de uma condição específica, devem ter direito e fácil acesso a produtos adequados São Paulo, 24 de agosto de 2018 – O Dia Mundial da Infância, comemorado no dia 24 de agosto, permite uma reflexão sobre as condições em que as crianças vivem no mundo todo, o que inclui os […]

Informação ao consumidor é assunto sério. Quando o tema é nutrição, o cuidado deve ser ainda maior. É imprescindível garantir que os rótulos dos alimentos sejam claros, informativos e transparentes para que as pessoas possam decidir com consciência o que levar para casa. Um tema tão complexo e delicado como o da rotulagem nutricional deve […]

Em um cenário de caos, desolação, gritarias em redes sociais, conflitos… guerra civil? Nem tanto. Espero. Mas, já no 9º dia de paralisação e crise de abastecimento, é impossível não pensar em comida, condição básica para a nossa sobrevivência. De acordo com os dados fornecidos por comerciantes do CEAGESP, publicados na Folha de S. Paulo […]

  Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres apresentou à ANVISA documentação do racional necessária para que a tomada de decisão fosse feita com responsabilidade. São Paulo, 28 de junho de 2018 – A deliberação final sobre as normas que serão adotadas para a criação de um novo marco regulatório para […]

ARTIGO DO PRESIDENTE DA CNI, ROBSON ANDRASE, PUBLICADO NESTA SEXTA-FEIRA (22/06) NO JORNAL CORREIO BRAZILIENSE É preciso responsabilidade no debate sobre os rótulos – ROBSON BRAGA DE ANDRADE Empresário e presidente da Confederação Nacional da Indústria (CNI) Informação ao consumidor é um assunto sério, tratado com o devido cuidado pela indústria brasileira. Em especial, quando […]

Garantir um padrão de qualidade nos produtos alimentícios é um objetivo do governo, por isso, são implementados e constantemente revistos padrões e certificados para que o consumidor receba em sua casa produtos nutritivos. Além disso, a busca por alimentação saudável e de alta qualidade por parte da população aumenta a demanda e a importância de […]

A ABIAD participou em 12/06/2018, de reunião realizada pela ANVISA/GGALI (Gerência Geral de Alimentos) sobre a Consulta Pública- CP nº 459/2018 e Guia de Avaliação de Probióticos. O objetivo da reunião tratou de devolutiva da Anvisa às contribuições feitas à referida CP e ao documento “Minuta de Guia para instrução Processual de Petição de Avaliação […]