Quem vai visitar a Feira Naturaltech, entre os dias 7 a 10 de junho, no pavilhão da Bienal do Ibirapuera, em São Paulo, vai encontrar a linha de queijos veganos da Nomoo.
São produtos à base de leite de castanha de caju como os queijos mussarela, prato, provolone, chèvre e parmesão ralado. A empresa terá degustação em seu estande.
Idênticos ao sabor de origem animal, os queijos da NoMoo podem ser consumidos puros ou derretidos.
São livres de glúten, soja, lactose e caseína.
Além das castanhas de caju, os queijos são produzidos com óleo de coco e levedura. Com informações do site da Naturaltech (25/05/2017)