BOLO MESCLADO COM SUCRALOSE

Ingredientes

• 100 g de manteiga sem sal
• 7 sachês Sucralose
• 3 ovos
• 1 colher (chá) essência de baunilha
• 1 xícara (chá) leite desnatado
• 2 xícaras (chá) farinha de trigo
• 2 colheres (chá) fermento em pó
• Meio pacote de coco seco ralado
• 4 colheres (sopa) cacau em pó

Modo de preparo

• Em uma batedeira, bata bem a manteiga com a Sucralose até obter um creme esbranquiçado
• Junte os ovos, um a um, e a essência de baunilha
• Desligue a batedeira e misture o leite e a farinha de trigo peneirada com o fermento
• Divida a massa em 2 partes iguais
• A uma delas adicione o coco, misture bem e despeje a uma forma de furo central (23 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo
• À outra parte, adicione o cacau em pó e incorpore-o bem
• Despeje sobre a massa branca e com um garfo misture as massas fazendo movimentos circulares, correndo toda a forma

Para conferir o passo a passo desta receita feita pelo influenciador gastronômico Igor Rocha @igorochaoficial, clique AQUI.