Lançamento do HUB "Indústria de Alimentos 2030" 23/06 Estivemos no lançamento do Hub de Conteúdo “Indústria de Alimentos 2030”, na Secretaria de Agricultura e Abastecimento (SP). Na ocasião, @Vinicius Pedote, nosso presidente, participou do evento, que contou com apresentações técnicas da diretora geral do Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL-APTA), Eloísa Garcia; do diretor de […]
Estivemos presentes no congresso NIS - Nutri Ingredients Summit , nos dias 24 e 25 de maio. O evento abordou o papel do ingrediente para uma alimentação mais saudável, segura e acessível, em uma série de palestras e mesas redondas. Na ocasião, contribuímos com discussões sobre o impacto da Nova Rotulagem Nutricional para alimentos para fins especiais […]
O evento "Atualidades em Food Safety: Edulcorantes" é uma oportunidade de atualização sobre as últimas informações sobre edulcorantes. O evento contará com palestras de especialistas no tema, que abordarão os seguintes tópicos: Recomendação da OMS: apresentação das diretrizes da Organização Mundial da Saúde sobre o uso de edulcorantes com Dra Ana Maria Lottenberg; Avaliação do […]
