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HUB adoçantes

ADOÇANTES SÃO SEGUROS. FATO!

Entenda o que são adoçantes, como utilizá-los e o que a ciência diz sobre seu uso seguro no dia a dia.

Este é o Hub de Adoçantes ABIAD, um espaço com informações atualizadas sobre adoçantes, com base em evidências científicas. O conteúdo reúne explicações claras, orientações de uso e materiais técnicos para apoiar escolhas seguras, especialmente para quem busca reduzir o consumo de açúcar ou atender a necessidades especificas, como o diabetes. 

ENTENDA OS ADOÇANTES EM 60s

O sabor doce está ligado ao prazer e ao bem-estar. Para quem busca reduzir o consumo de açúcar, os adoçantes são uma alternativa segura, respaldada por evidências científicas e aprovada por órgãos reguladores como Anvisa, EFSA, FDA e JECFA. No Guia de Adoçantes ABIAD, você entende as diferenças entre eles e faz escolhas mais seguras no dia a dia.

VEJA

O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS

Profissionais da saúde e especialistas analisam o uso de adoçantes com base em evidências científicas, contribuindo para esclarecer dúvidas comuns e apoiar decisões mais informadas no dia a dia.

Açúcar e adoçantes em diferentes alimentos

Açúcar vs. adoçantes

O impacto do consumo de açúcar e das escolhas alimentares na saúde vai além de um único ingrediente e envolve hábitos construídos ao longo da vida.

Sueli Longo Nutricionista
Saiba mais →
Alimentação infantil saudável

Adoçantes na infância

Os adoçantes podem ser utilizados com segurança em contextos específicos, sem estimular a preferência excessiva por doces.

Márcia Terra Nutricionista
Saiba mais →
Bebida e elementos relacionados à pesquisa científica

Aspartame: evidências

A avaliação da segurança do aspartame depende do contexto de uso, da dose e da exposição, com base em análises científicas.

Flávio Zambrone Médico Toxicologista
Saiba mais →
Alimentos e sobremesas relacionados ao sabor doce

O sabor doce e escolhas

A escolha do adoçante envolve a preferência pelo sabor e um bom equilíbrio alimentar, sem que exista uma opção única ideal.

Hellen Maluly Farmacêutica
Saiba mais →
Profissional de saúde em ambiente de atendimento

Dúvidas no consultório

A segurança dos adoçantes é uma dúvida comum, mas respaldada por avaliações científicas rigorosas e revisões contínuas.

Leila Hashimoto Nutricionista
Saiba mais →
Alimentos e bebidas representando escolhas alimentares

Adoçante: vilão ou aliado?

A crença de que os adoçantes fazem mal não é sustentada por evidências científicas robustas e pode desviar o foco de outros hábitos alimentares.

Thiago Barros Nutricionista
Saiba mais →

INFORME-SE

Acesse conteúdos organizados por temas e aprofunde seu conhecimento sobre adoçantes.

ISA
INTERNATIONAL SWEETENERS ASSOCIATION

Últimas informações científicas

Acompanhe as informações, evidências científicas e atualizações mais recentes da International Sweeteners Association sobre adoçantes e saúde.

Acessar últimas informações →

Adoçantes e Posicionamentos de Organizações Internacionais

Informações e análises recentes sobre o consumo de adoçantes de baixa ou nenhuma caloria e seus efeitos relacionados à saúde.

EVIDÊNCIAS CIENTÍFICAS

Estudos por categoria

Consulte estudos científicos organizados por temas relacionados aos adoçantes, saúde e nutrição.

Nenhum estudo encontrado nesta categoria.

RECEITAS COM ADOÇANTES

Experimente novos sabores com receitas que utilizam adoçantes como alternativa ao açúcar. Clique abaixo em uma das receitas para ver detalhes completos e modo de preparo.

Bolo de frutas com sucralose e stevia

Bolo de frutas

Adoçante: Sucralose e Stevia

Lara Natucci

Ver receita
Explore aqui todas as receitas

CONTEÚDOS EM VÍDEO

Informação de forma simples, acessível e baseada em evidências.

FAKE NEWS

Cuidado com as fake news: todos podem usar adoçantes com segurança

DIA A DIA

Por que incluir adoçantes no dia a dia contribui para um estilo de vida saudável

ALIMENTAÇÃO

Saiba como utilizar adoçantes na alimentação

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