1. Por favor, conte-nos um pouco sobre a história da Vitafor e a evolução da empresa ao longo dos anos.
A Vitafor, empresa 100% brasileira, nasceu em 2005 com o propósito de promover saúde e qualidade de vida por meio de produtos desenvolvidos com excelência, embasamento científico e responsabilidade. Desde o início, construímos uma relação próxima com profissionais da saúde e consumidores, pautada por inovação e confiança.
Ao longo dos anos, a empresa ampliou sua atuação e consolidou sua presença no mercado de suplementação e nutrição. Em 2016, criamos o Vitafor Science, portal científico voltado à atualização e ao apoio aos profissionais da saúde, contribuindo para que os principais avanços da nutrição cheguem cada vez mais longe e beneficiem um número maior de pessoas.
Nos últimos anos, expandimos nossa atuação internacional com o lançamento da Vitafor Europe, em Portugal, e, em 2025, demos mais um passo com o lançamento da Fitzei, nova marca de snacks saudáveis do Grupo, ampliando nossa atuação para novas ocasiões de consumo e reforçando a visão de que saúde e alimentação podem fazer parte de uma rotina mais prática e equilibrada.
Hoje, a Vitafor reúne diferentes iniciativas e frentes de atuação, mantendo o propósito que orienta nossa trajetória desde o início: promover saúde, bem-estar e qualidade de vida por meio da ciência, da inovação e da nutrição.
2. O que motivou a Vitafor a se associar à ABIAD e o que a empresa espera dessa parceria?
A associação à ABIAD fortalece nossa participação nas discussões que impactam o setor, especialmente em temas regulatórios, além de ampliar o acesso a dados, tendências e à troca de conhecimento com outros players do mercado. É também uma forma de contribuir ativamente para o desenvolvimento responsável da categoria e acompanhar movimentos que impactam o setor e sua evolução.
3. Na sua opinião, quais são hoje os maiores desafios, oportunidades e inovações no desenvolvimento de produtos proteicos no Brasil?
O principal desafio hoje é a diferenciação. A demanda por proteína vem crescendo de forma consistente e já ultrapassa o universo dos praticantes de atividade física, alcançando um público mais amplo, que passou a entender melhor a importância desse nutriente. Esse movimento também tem atraído empresas de diferentes segmentos, tornando o mercado cada vez mais competitivo.
Nesse cenário, não basta apenas oferecer proteína: é preciso construir propostas de valor relevantes, que combinem qualidade nutricional, sabor, textura, praticidade e uma boa experiência de consumo, atendendo a diferentes necessidades e formatos.
A principal oportunidade está justamente na ampliação desse público. A proteína passou a fazer parte de uma discussão mais ampla sobre saúde, longevidade, manutenção da massa muscular e saciedade. O crescimento dos medicamentos para controle de peso também traz novas perspectivas para o consumo de proteínas.
Para mim, a inovação está na capacidade de atender a essa expansão com soluções relevantes para diferentes consumidores e momentos de consumo, sem abrir mão de qualidade, ciência e segurança, em um ambiente regulatório cada vez mais estruturado. É uma visão que está alinhada ao que buscamos na Vitafor, com proteínas de alta qualidade e elevado valor biológico, mas também com uma experiência de consumo cada vez melhor.
4. O que tem mudado em termos de formulações e inovações na categoria de proteínas e como a indústria brasileira está acompanhando esse movimento?
A grande mudança está na forma como a proteína vem sendo incorporada aos produtos. Antes, estava mais concentrada nos suplementos tradicionais; hoje, está presente em uma variedade cada vez maior de alimentos e produtos, acompanhando a expansão do público consumidor.
Nas formulações, vemos uma busca crescente por sabor, textura e praticidade, além da combinação da proteína com outros ingredientes que possam agregar benefícios e atender a necessidades específicas. Ao mesmo tempo, existe uma evolução importante em tecnologia e processos para entregar essas características sem comprometer a qualidade do produto.
A indústria brasileira vem acompanhando esse movimento, com mais empresas investindo na categoria e ampliando as possibilidades de produtos e formatos. Esse aumento da concorrência também eleva o nível de exigência do mercado.
Na Vitafor, a qualidade das matérias-primas é um dos pilares do nosso trabalho. Por isso, o diferencial não está apenas em oferecer mais proteína, mas em entregar uma proteína de qualidade, com boa experiência para o consumidor e aplicada de forma inteligente aos produtos.