Evolução do emprego no setor | Em número e variação percentual | Até Setembro de 2025

Emprego Saldo das contratações Variação %
Dez.24
Set.25
Set.25 + Dez.24
Set.25 / Dez.24
Alimentos para fins especiais – empregos diretos
101.193
105.326
4.133
4,1%
Fabricação de adoçantes naturais e artificiais
493
413
-80
-16,2%
Fabricação de alimentos dietéticos e complementos alimentares
6.245
6.812
567
9,1%
Fabricação de fermentos e leveduras
1.754
1.749
-5
-0,3%
Fabricação de outros produtos alimentícios não especificados anteriormente*
82.692
85,875
3.183
3,8%
Fabricação de pós alimentícios
6.327
6.689
362
5,7%
Fabricação de produtos para infusão (chá, mate, etc.)
3.682
3.788
106
2,9%
Alimentos para fins especiais – Empregos indiretos
193.158
201,007
7.849
4,1%
Comércio atacadista especializado em outros produtos alimentícios não especificados anteriormente
30.745
31.866
1.121
3,6%
Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios não especificados anteriormente
162.413
169.141
6.728
4,1%
Bebidas dietéticas e de baixas calorias
77.539
79.120
1.581
2,0%
Fabricação de sucos concentrados de frutas, hortaliças e legumes
16.466
17.133
667
4,1%
Fabricação de sucos de frutas, hortaliças e legumes, exceto concentrados
6.325
6.474
149
2,4%
Fabricação de refrigerantes
43.975
44.592
617
1,4%
Fabricação de chá mate e outros chás prontos para consumo
227
283
56
24,7%
Fabricação de refrescos, xaropes e pós para refrescos, exceto refrescos de frutas
7.795
7.813
18
0,2%
Fabricação de bebidas isotônicas
2
2
0%
Fabricação de outras bebidas não-alcoólicas não especificadas anteriormente
2.749
2.823
74
2,7%

* Classe CNAE 1099-6/ 99 inclui preparação de alimentos especiais como: alimentos infantis, alimentos contendo ingredientes homogeneizados, etc.
VIDE: https://concla.ibge.gov.br/busca-online-cnae.html?subclasse=1099699&tipo=cnae&view=subclasse
Fonte: Caged/MTE e RAIS 2024 | Elaboração: Websetorial