Evolução do emprego no setor | Em número e variação percentual | Até Junho de 2025

Emprego Saldo das contratações Variação %
Dez.24
Jun.25
Jun.25 + Dez.24
Jun.25 / Dez.24
Alimentos para fins especiais – empregos diretos
101.193
101.975
782
0,8%
Fabricação de adoçantes naturais e artificiais
493
482
-11
-2,2%
Fabricação de alimentos dietéticos e complementos alimentares
6.245
6.350
105
1,7%
Fabricação de fermentos e leveduras
1.754
1.789
35
2,0%
Fabricação de outros produtos alimentícios não especificados anteriormente*
82.692
83.219
527
0,6%
Fabricação de pós alimentícios
6.327
6400
73
1,2%
Fabricação de produtos para infusão (chá, mate, etc.)
3.682
3.735
53
1,4%
Alimentos para fins especiais – Empregos indiretos
193.158
194.115
957
0,5%
Comércio atacadista especializado em outros produtos alimentícios não especificados anteriormente
30.745
30.933
188
0,6%
Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios não especificados anteriormente
162.413
163.182
769
0,5%
Bebidas dietéticas e de baixas calorias
77.539
78.046
507
0,7%
Fabricação de sucos concentrados de frutas, hortaliças e legumes
16.466
16.799
333
2,0%
Fabricação de sucos de frutas, hortaliças e legumes, exceto concentrados
6.325
6.350
25
0,4%
Fabricação de refrigerantes
43.975
44.063
88
0,2%
Fabricação de chá mate e outros chás prontos para consumo
227
245
18
7,9%
Fabricação de refrescos, xaropes e pós para refrescos, exceto refrescos de frutas
7.795
7.782
-13
-0,2%
Fabricação de bebidas isotônicas
2
2
0%
Fabricação de outras bebidas não-alcoólicas não especificadas anteriormente
2.749
2.805
56
2,0%

* Classe CNAE 1099-6/ 99 inclui preparação de alimentos especiais como: alimentos infantis, alimentos contendo ingredientes homogeneizados, etc.
VIDE: https://concla.ibge.gov.br/busca-online-cnae.html?subclasse=1099699&tipo=cnae&view=subclasse
Fonte: Caged/MTE e RAIS 2024 | Elaboração: Websetorial