Por: ABIAD
Crédito: Rafael Silva, medalhista olímpico do judô. (Foto: Reprodução/redes sociais/Instagram/@rafaelsilvajudo)
Nos últimos anos, o uso de suplementos alimentares tem ganhado maior destaque entre diferentes grupos da população, mas em especial entre atletas de diversas modalidades. Esses produtos, quando utilizados com recomendação do uso específico feita pelos médicos ou nutricionistas, oferecem uma série de benefícios maximizando suportes nutricionais específicos. Mas afinal, como os suplementos alimentares podem contribuir para a rotina dos atletas e quais são os principais exemplos de sua eficácia?
A área de nutrição esportiva é a responsável por orientar atletas sobre o que, quando e por que ingerir determinados alimentos. O objetivo principal é otimizar o desempenho durante o treinamento e acelerar a recuperação, após a exaustão física. Essa alimentação, especialmente voltada para pessoas que enfrentam altas cargas de treino e praticam esportes de alta intensidade, é essencial para manter a força e a recuperação dos atletas. Ela segue três objetivos básicos: fornecer energia, fortalecer e reparar tecidos, e manter e regular o metabolismo.
Não existe uma dieta única para todos os atletas; cada plano nutricional deve ser adaptado às características individuais, estado nutricional e tipo de esporte praticado. A suplementação personalizada é um grande avanço nessa área, agregando vantagens específicas conforme a intensidade dos treinos e as limitações da rotina de cada esportista.
O judoca Rafael Silva, mais conhecido como Baby, é exemplo dessa prática. Sendo três vezes medalhista olímpico de bronze, ele destaca a importância dos suplementos alimentares na sua intensa rotina de preparação para os Jogos Olímpicos de Paris 2024. São dois treinos diários, cada um com duas horas de duração. Sua alimentação é intercalada entre os exercícios, contando com suplementação antes e após os esforços físicos.
Desde que iniciou o uso de suplementos em 2010, Rafael procura manter uma alimentação balanceada. E com o apoio de um nutricionista, utiliza uma série de produtos que contribuem estrategicamente para sua performance no dojô, como creatina, carboidrato de índice glicêmico moderado, whey protein e aminoácidos, além de cúrcuma e ômega 3.
“A preparação para esportes de alto rendimento se baseia em detalhes, e a suplementação é um fator importante, principalmente quando se trata das recuperações pós-treinos. Se não faço o uso recomendado pelo nutricionista de maneira adequada, meu corpo não se recupera de forma tão eficiente e isso prejudica minhas próximas sessões, sinto muita diferença. Isso com certeza reflete no momento da competição”, comenta o atleta.
Uma série de especialistas corrobora essa prática e indica a suplementação para quem se dedica aos esportes, como a nutricionista esportiva Carolina Yoshioka. “Para um atleta de alto rendimento, a nutrição esportiva entra como uma importante área de apoio que contribui para a eficiência do treinamento e periodização, reduzindo a probabilidade de erros relacionados aos ganhos estimados em cada fase, cuidados com a imunidade, adequação da composição corporal para cada modalidade, prevenção de lesões e otimização da rotina alimentar direcionada de forma especializada”, comenta a doutora em esporte pela UNICAMP.
O consumo de suplementos no Brasil
O crescimento da indústria de suplementos no país é notável. Segundo o último boletim econômico da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres (ABIAD), houve um aumento de 2,3% no consumo de suplementos vitamínicos e complementos alimentares em 2023, quando comparado ao ano anterior. Além disso, a 2ª Pesquisa de Mercado “Hábitos de Consumo de Suplementos Alimentares no Brasil” revelou que o consumo desses produtos cresceu 10% entre 2015 e 2020, com 59% dos lares brasileiros contendo pelo menos uma pessoa que utiliza suplementos, e 69% dos consumidores entrevistados afirmaram praticar atividades esportivas.
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