Entrevista com Renata Teixeira, Gerente da área de Pesquisa e Desenvolvimento de Suplementos da Ajinomoto - Abiad

Entrevista com Renata Teixeira, Gerente da área de Pesquisa e Desenvolvimento de Suplementos da Ajinomoto

25 de junho de 2025

1. Por favor, fale do papel dos aminoácidos para a manutenção da massa muscular e vitalidade.

Quando pensamos em aminoácidos, devemos reconhecê-los não apenas como unidades estruturais fundamentais para a construção de massa muscular, mas também como essenciais em inúmeros processos metabólicos do organismo, atuando como precursores na síntese de hormônios e neurotransmissores, antioxidantes endógenos, além de exercerem papéis cruciais na produção de enzimas e na modulação do sistema imunológico.

No contexto da manutenção da massa muscular, diversos aminoácidos desempenham papéis importantes, mas alguns se destacam como o aminoácido essencial leucina, pela sua capacidade de ativar a síntese proteica. Com o avanço da idade, ocorre uma redução da sensibilidade do músculo aos estímulos anabólicos, conhecida como resistência anabólica, o que reforça a necessidade de um consumo adequado de aminoácidos essenciais, para preservar a massa magra e sustentar a saúde metabólica durante o envelhecimento.

Além da síntese proteica, os aminoácidos também desempenham papéis vitais, como por exemplo, o equilíbrio do humor. O triptofano, outro aminoácido essencial, é precursor da serotonina, e influencia no bem-estar, sono e regulação emocional, enquanto a tirosina participa da produção de dopamina e noradrenalina, impactando foco, motivação e resposta ao estresse.

2. Quais são as tendências e inovações da indústria em suplementação quando falamos em longevidade?

Quando falamos em longevidade, o foco não está apenas em prolongar os anos de vida, mas em estender em qualidade, autonomia e bem-estar nesse período de vida, definido como healthspan.

Esse conceito envolve a prevenção do desenvolvimento de doenças crônicas, incapacidades e limitações funcionais que tendem a surgir com o amadurecimento. Nesse cenário, a ciência tem avançado continuamente na investigação de nutrientes, compostos bioativos e suplementos que possam atuar na modulação desses processos, ajudando a preservar a saúde metabólica, cognitiva e funcional, e assim promovendo um envelhecimento mais ativo e saudável.

Além disso, o cuidado de dentro para fora tem ganhado destaque, especialmente quando falamos de beleza como reflexo da saúde interna. Pele, cabelos e unhas respondem diretamente ao equilíbrio nutricional e à presença de nutrientes-chave como aminoácidos, vitaminas, minerais e antioxidantes. Suplementos que atuam nesse eixo não apenas melhoram a estética, mas também fortalecem a barreira cutânea, reduzem o estresse oxidativo e promovem renovação celular — reforçando que longevidade e beleza caminham juntas.

3. Qual é a relação entre saúde e bem-estar e como a indústria tem trabalhado para incorporar esta visão em seus produtos e estratégias?

O bem-estar pode ser entendido como um estado de equilíbrio entre corpo, mente e relações sociais, no qual o indivíduo se sente funcional, com energia, propósito e autonomia para viver plenamente. Com isso, conectamos facilmente aos pilares da saúde física, mental e social, sendo impossível dissociar esses aspectos quando buscamos um estado de equilíbrio global.

A indústria tem um papel estratégico em facilitar esse processo, oferecendo soluções que apoiem a adoção e manutenção de hábitos de vida mais saudáveis, além de desenvolver suplementos capazes de suprir demandas nutricionais específicas, considerando as individualidades de cada estilo de vida. Isso inclui não apenas o cuidado físico, relacionado à prevenção de doenças e à otimização metabólica, mas também o suporte emocional, por meio de produtos que auxiliem no manejo do estresse, qualidade do sono e saúde mental, e o apoio social, com formatos acessíveis, práticos e integrados à rotina moderna, que favoreçam a adesão e o bem-estar coletivo.

Paralelamente, dentro do conceito de healthspan, é essencial que a indústria caminhe em sinergia com a ciência, desenvolvendo produtos baseados em evidências robustas, capazes de otimizar processos metabólicos e promover um envelhecimento funcional, ativo e sustentável.

4. Como você vislumbra o desenvolvimento e oportunidades deste mercado nos próximos anos?

Nos próximos anos, o desenvolvimento de suplementos estará cada vez mais pautado em evidências científicas robustas, com foco na entrega de soluções de alto valor para o consumidor, especialmente no que diz respeito à prevenção ativa e ao suporte ao envelhecimento saudável.

Veremos um avanço significativo na personalização das formulações, com produtos sob medida para diferentes fases do ciclo de vida, respeitando as particularidades fisiológicas de cada indivíduo. No caso das mulheres, por exemplo, há uma crescente valorização das demandas específicas ao longo do ciclo menstrual, do climatério, da perimenopausa e da menopausa, momentos em que a nutrição adequada pode influenciar diretamente no bem-estar, equilíbrio hormonal e saúde metabólica.

Entendo que o futuro do setor está em estudar e entender essas transições com    profundidade e oferecer soluções precisas, seguras e eficazes para cada uma delas.

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